KOUDE VOORGERECHTEN
Carpaccio al parmigano
Flinterdun gesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas
Carpaccio al parmigano
14,50
Carpaccio al salmone
Dungesneden gerookte zalm carpaccio met rucola
Carpaccio al salmone
16,50
Antipasto Italiano
Assortiment van koude Italiaanse vleessoorten
Antipasto Italiano
15,50
Vitello Tonnato
Dun gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise, kappertjes en ui
Vitello Tonnato
16,50
Cocktail di gamberetti
Garnalencocktail
Cocktail di gamberetti
13,00
Burrata
Romige Italiaanse kaas gemaakt van mozzarella en room met San Danielle ham of Cherry tomaten
Burrata
14,50
Tartufo al carpaccio
3 stuks runder carpaccio bonbons gevuld met truffel en mascarpone
Tartufo al carpaccio
16,00
Bresaola
Gedroogde ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas
Bresaola
15,50
